Destilarna in čokoladnica v Obrhu: vodeni ogledi proizvodne linije in še mnogo več

V objemu kočevskih gozdov in na obronku pragozda, kjer izvir Obrščice šepeta svoje skrivnosti, stoji destilarna in čokoladnica Berryshka – majhna, a izjemno dišeča in okusna postojanka radovednih raziskovalcev okusov. Zgodovina destilarne seže v leto 1950 v mali kraj Obrh pri Dolenjskih Toplicah. Krajani so tu vrsto let nabirali gozdne sadeže in iz njih kreirali slastne dobrote, pri njihovi izdelavi pa so uporabljali tudi zelo pomemben vodni vir Obrščice.

Ime Berryshka je izpeljanka iz angleške besede za jagodo (berry), saj je glavna surovina njihovih izdelkov brinova jagoda. Začetki proizvodnje so zajemali predvsem proizvodnjo eteričnih olj, ki so še danes glavni izdelek, obenem pa proizvajajo široko paleto premium žganih pijač in čokoladnih ter drugih izdelkov, pri proizvodnji pa izbirajo le najboljše in naravne surovine. Med drugim celo prvi slovenski viski, pri njih pa lahko celo posvojite sodček! Uporabljajo ječmen izključno iz pridelave domačih proizvajalcev, iz katerega sami naredijo osnovno surovino, torej ječmenov slad. Prav tako se vsi ostali postopki, kot je fermentacija, destilacija in zorenje viskija odvijajo v prostorih njihove destilarne, pod budnim nadzorom mojstra destilacije. 

Obisk destilarne in čokoladnice Berryshka je odlična ideja tako za pare, družine kot večje skupine. Vsi tisti, ki se sprašujete, kam na izlet, pozimi ne boste zgrešili, če za svoj obisk izberete Dolenjske Toplice, nato pa svojo pot podaljšate v smeri Dolenjske Toplice – Obrh (2 minuti). Voden ogled traja približno 45 minut. V sklopu vodenja vam predstavijo svojo zgodovino, družinsko vizijo in produkte, vas popeljejo po celotnem objektu in razkažejo proizvodne prostore, za piko na i pa obiščete tudi čokoladnico, kjer opazujete mojstre čokolade pri delu. Ogled stane 10 € na osebo, otroci, mlajši od 10 let, pa vstopijo brezplačno.

Voden ogled družinske destilarne in čokoladnice z zavidanja vredno tradicijo je kot mini pustolovščina za nos, oči in brbončice. Najprej pokukate v svet destilacije, kjer iz tone rastlin nastanejo drobne kapljice eteričnih olj, nato spremljate nastajanje žganj, likerjev in drugih aromatičnih presenečenj, ki mirno zorijo v sodih. Ko se že zdi, da je doživetje popolno, vas pričaka še čokoladni del: ročno izdelane praline, čokoladne dobrote in sladke skrivnosti mojstric čokolade, ki dokazujejo, da znanost in sladkanje odlično sodelujeta. Na koncu – ker se dobre zgodbe vedno zaključijo z nagrado – pride še degustacija: malo srknemo, malo poskusimo, malo zavzdihnemo »mmm«, nato pa posedemo še v njihovi kavarni z domačimi dobrotami za vse generacije in vse okuse in si iz butične trgovinice odnesemo košček doživetja tudi domov. Čaka vas kombinacija gozdne romantike, laboratorija arom, čokoladne pravljice in prijetnega razvajanja – idealen izlet za vse, ki verjamejo, da se najboljše zgodbe začnejo z besedami: »Najprej bomo nekaj poskusili.« Natančen recept njihovih čokoladnih kreacij ostaja skrivnost, ki jo pozna le čokoladna mojstrica Zdenka. 

Poleg navadnega ogleda proizvodnje pa ponujajo tudi ogled z mojstrom destilacije ali MASTER DISTILLER OGLED za vse, ki vas še zlasti zanima proizvodnja žganih pijač. Ko prispete, vas bo toplo sprejel sam mojster destilacije, Samo Kenda. Popeljal vas bo čez vse prostore proizvodnje: spoznali boste postopek proizvodnje žganih pijač, odkrili skrivnosti fermentacijskega prostora, se seznanili z vsako podrobnostjo destilacije, značilnostmi in izzivi pri proizvodnji viskija, pri čemer boste lahko mojstru destilacije zastavili nešteto vprašanj. Za tem boste ogled zaključili z razširjeno degustacijo viskijev, jih primerjali in spoznavali skrivnosti njihovih okusov, pri čemer boste imeli tudi izjemno priložnost degustacije prvega slovenskega viskija iz slovenskih surovin. Ogledi potekajo po vnaprej določenem urniku, prijava je obvezna.

Dodatne prednosti:

• Obisk Berryshke je možen ob vseh letnih časih in vseh vremenskih pogojih!
• Za skupine, večje od 12 oseb, po predhodni rezervaciji dobrovoljno odprejo svoja vrata kadarkoli in se za ponudbo prilagodijo vašim željam.
• Družinam prijazno: na lokaciji je tudi otroški kotiček za igro.
• PET FRIENDLY: Hišni ljubljenčki dobrodošli.
• TRAJNOSTNI, zero waste
• Primerno za vse vrste oviranosti 
• Poseben popust za agencije. 

Med sezono ogledi proizvodne linije potekajo vsako soboto in nedeljo ob 14h, 16h in 18h. Delovni čas kavarne: petek – nedelja: 12:00 – 21:00.

Nahajajo se na naslovu Obrh 17A, 8350 Dolenjske Toplice. Za ogled se lahko dogovorite preko e-pošte info@berryshka.com ali na telefonski številki 031 705 438.